«Як»
Во II мировой войне использовалось несколько моделей истребителей «Як», созданных в конструкторском бюро А.С.Яковлева: Як-1, Як-3, Як-7, Як-9.
«Junkers»
Это мог быть Junkers Ju 87 (пикирующий бомбардировщик) либо Junkers Ju 88 (скоростной бомбардировщик).
поёт
Современники Высоцкого прекрасно понимали, какой именно звук имеет в виду автор:
в советских фильмах о II мировой войне кадры налётов немецкой авиации всегда сопровождались звуком сирены, -
той самой, что устанавливалась на пикирующем бомбардировщике Junkers Ju 87.
ведомый § 141. Пара является огневой единицей, составляет основу построения боевых порядков в истребительной авиации и организации взаимодействия в групповом воздушном бою. <...>
§ 142. Пара - неделима. <...> Отрыв ведомого от ведущего, стремление действовать самостоятельно ставит в опасное положение ведущего и ведомого и, как правило, приводит к гибели. («Инструкция по воздушному бою истребительной авиации», 1945)
рвёт на себя
При сдвиге рычага управления рулями высоты «на себя» самолет набирал высоту.