1. первачей
    Первач - здесь: некто из числа первых в чем-либо.
  2. рвет подметки
    Фразеологизм «рвать подметки» обычно означает: быстро убегать.
  3. под горой
    Т.е. там, куда «докатится».
  4. мало каши ел
    Фразеологизм, обычно означающий «физически слабый» либо «недостаточно подготовленный» (для какого-либо дела). Здесь Высоцкий обыгрывает буквальное значение: недоедал.
  5. ноги задирает
    Высоцкий задействует интересный комплекс языковых ассоциаций:
    «слава» → [фразеологизм «задирать нос», т.е. важничать] → «задирать ноги»!
  6. не лезет на рожон
    Фразеологизм, означающий: осторожничать.
  7. Салониках
    В 1974 в Салониках (Греция) должен был состояться чемпионат Европы по легкой атлетике (в связи с неблагоприятной политической обстановкой он был перенесен в Рим).
  8. Пеле
    Имеется в виду выдающийся бразильский футболист.
  9. плацкартные
    Метафора основана на категорности пассажирских вагонов того времени, которые подразделялись на «спальные» (первого класса), «купейные» (второго), «плацкартные» (третьего) и «общие» (четвертого).
  10. на запасные пути
    Аллюзия на строку из песни (1935) И.Дунаевского по стихотворению М.Светлова «Песня о Каховке» (1932):
    ...Мы - мирные люди, но наш бронепоезд
    Стоит на запасном пути!
  11. плечей
    = плеч.