1. играл
   Вариант первой строки:
   Помню, я однажды и в «очко», и в «стос» играл...
   Однако в этом случае теряет смысл рефрен, поскольку из перечисленных карточных игр масть карт имеет значение только в «буре».
2. двух сук
   «Сука» - здесь: заключенный, сотрудничающий с администрацией мест заключения.
3. зоны
   Зона (здесь) - территория лагеря, место заключения.
4. проиграл
   «Проиграть» кого-либо в карты - означает обязаться его убить.
5. рубли с Кремлем
   Разговорное название сторублевой купюры (самой крупной), связанное с тем, что на этой купюре образца 1947 г. имелось изображение московского Кремля (в 1947-1961 гг. - только на ней).
   (А.Скобелев)
   Для понимания масштаба цен: в 1964 году средняя заработная плата в СССР была 90 руб. в месяц.
6. кур я воровал
   Кроме очевидного тропа (сравнения), здесь обыгрывается бытующее в русском языке выражение «кур воровать», которое является эвфемизмом (по созвучию) бранного слова «курва».
7. для понта
   Здесь: намеренно (жарг.).
8. убрал
   Здесь: убил.